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Philippe Etchebest тип личности MBTI

Philippe Etchebest тип личности MBTI

Philippe Etchebest Тип личности

Личность
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Личность

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- C'est une bonne situation ça Chef cuisinier ? - Vous savez, moi je ne crois pas qu'il y ait de bon ou de mauvais chef. Moi, si je devais résumer ma vie aujourd'hui, je dirais que c'est d'abord des rencontres. Des gens qui m'ont tendu des recettes, peut-être à un moment où je ne savais pas, où j'étais seul devant les ingrédients. Et c'est assez curieux de se dire que les hasards, les rencontres forgent un menu. Quand on a le goût de la chose, quand on a le goût du plat bien cuit, le beau geste, parfois on ne trouve pas le bon client. Mais je dis merci à ma famille, je lui dis merci, je chante la vie, je danse la vie, je ne suis qu'amour. Et finalement, quand beaucoup de gens aujourd'hui me disent "mais comment fais-tu pour avoir autant de recettes?", je leur réponds très simplement que c'est ce goût de I'amour qui m'a poussé aujourd'hui à entreprendre une construction mécanique. Mais demain qui sait... Peut-être simplement à me mettre au service de la communauté à faire le don, le don de soi..

биография

Philippe Etchebest (French pronunciation: [filip ɛtʃəbɛst]; born 2 December 1966) is a French chef. He was awarded two Michelin stars at the Hostellerie de Plaisance in Saint-Émilion, France. He appears on French television in Cauchemar en cuisine, the French-language version of Gordon Ramsay's Kitchen Nightmares.